湖池屋ミュージアムKOIKEYA MUSEUM

湖池屋 ミュージアム のりe

湖池屋ポテトチップス誕餮

ポテトチップスは1853Qにジョージ・クラムというコックの}によってI擇泙譴泙靴拭

嵶階級が集まるアメリカのニューヨークΔ砲△襯汽薀肇・スプリングスのホテルで、お客様にフライドポテトを提供していたところ、あるお客様から、「フライドポテトがあまりにも厚すぎる」というクレームがありました。

O慢の料理にケチをつけられたコックのジョージ・クラムは、O分の料理の腕のほどをみせてやろう!と、とことんジャガイモを薄くスライスしで揚げて、お客様に出しました。そうしたら、これがj好h。
h判はたちまち広まり、ジョージ・クラムは独立して、ポテトチップス屋まで作ってしまったそうです。ポテトチップスは、お客様のクレームから擇泙譴燭里任后

湖池屋ポテトチップスの歴史

1953Qに湖池屋は創業しました。
創業当初はポテトチップスではなく、「お好み揚げ」などのおつまみ菓子を]販売しておりました。
そんな湖池屋がどうしてポテトチップスを作り始めたのか?

おNを使い、}揚げで作っていた湖池屋のポテトチップス。

「湖池屋ポテトチップス」の歴史は、創業vである小池和夫が仕仲間と飲みに行ったおでの出会いから始まりました。

当時、まだポテトチップスはk般的なスナック菓子ではなく、}作りが主流の珍しいものでした。飲食で初めてポテトチップスを口にした小池は「こんなおいしいものが世の中にあったのか」と感動し、これをHくの人に広めたいと考えたのです。

開発に}した当初は、おいしいポテトチップスを作るためのノウハウがなく、出来屬りが良かったりKかったり、がW定しませんでした。

原料、攵桔 ¬けなど、あらゆるCで研|・開発を行い、試行惴蹐力♯でした。

当時はポテトチップスに「e」をふりかけた「e味」が主流でしたが、「せっかく日本でポテトチップスを作るのだから、日本人になじみのある味」にしよう!と工夫し、研|を_ね、ポテトチップスに合う味として「のりe」を開発、1962Q「湖池屋ポテトチップス のりe」を発売しました。

こうして世c初「湖池屋ポテトチップス のりe」が誕擇靴燭里任后

世c初「湖池屋ポテトチップス のりe」が誕

その後、はじめに感じた「たくさんの人々に食べていただきたい!」という[いから1967Qに日本で初めてポテトチップスの量僝に成功し、日本におけるポテトチップスのパイオニアとしてのk歩を歩み始めました。

また、高でW定的な原料を確保するため、日本で初めてLOでの[]薯の契約栽培を行いました。

そうして、ポテトチップスを日本に定、j化させた功績が認められ、湖池屋の創業vである小池和夫は、2000Q4月、 黄vp章をp章したのです。

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ポテトチップスができるまで

湖池屋が日本で初めてポテトチップスの量僝に成功したのは1967Q。
半世紀以屬離離Ε魯Δぎゅっと詰まった湖池屋ポテトチップスはどうやって作られているのでしょう?

  • 1.畑で収\されたじゃがいもの浄  2.皮むき 3.よく別され 4.スライスされ、さらに浄 5.いよいよフライヤーへ(ここでは新zなオイルが常に充されます) 6.別され味け 7.量しk_ずつ包◆。検ゴ粟!

垉遒CM

イケイケGOGO湖池屋ポテトチ~ップス♪
湖池屋ポテトチップス のりe初めてのCM。石立鉄男さんにR`です♪

オススメの食べ

のりeまぶしおにぎり

のりeまぶしおにぎり

小さく砕いておにぎりにまぶして食べる。もしくは白ご飯にふりかけのようにして食べる。eとL苔の味がちょうどいい差腓任いしい!
ふりかけの場合、お好みでD味r辛子をふってもうまい!

のりeアタリメ

のりeアタリメ

マヨネーズ×砕いたのりe×D味r辛子をスルメにつけて食べる。
ビールにたまらん!

のりeバニラアイス

のりeバニラアイス

のりeにバニラアイスクリームをつけて食べる。
甘じょっぱいのがT外にうまい!

チーズのりe

チーズのりe

のりeにチーズをのせて、電子レンジでチン!
ポテチとチーズのりがばしくてうまい

マヨハムのりeサンド

マヨハムのりeサンド

食パンにマヨネーズ+ハム+のりeを挟んで食べる。
このコンビネーションが最高!

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